खुले में बिक रहे मांस, बढ़ी परेशानी

प्रतापगढ़
शासन-प्रशासन के रोक के बावजूद जिले में खुलेआम सार्वजनिक स्थानों पर मांस-मछली कट रहे हैं और धड़ल्ले से बिक रहे हैं। मानकों का खुलेआम धज्जी उड़ाई जा रही है। शहर के बेगंमवार्ड,चुंगी,पंजाबी मार्केट, स्टेशन रोड, होटल व दुकानों पर धड़ल्ले से मांस बिक रहा है इन स्थानों से मार्ग से गुजरने वाले स्कूली बच्चे भी सहम जाते हैं। साफ सफाई के अभाव में तेज दुर्गंध निकलती है। महिलाएं नाक बंद कर दुकानों के रास्ते से गुजरती है। शाकाहारी लोगों का और बुरा हाल हो जाता है। घरों से स्नान कर दर्शन आदि के लिए निकले कि सामने खुले में मांस की बिक्री देखकर मूड आफ हो जाता है। भले ही यह कुछ लोगों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन हो, लेकिन अधिकतर लोगों का खुले में मांस का लोथड़ा देख मन विचलित हो जाता है। बिना साफ-सफाई व मानकों के अनुपालन के मांस की कटान से क्षेत्र में गंभीर रोग फैलने की आशंका बनी हुई है। यूं तो खाने-पीने वाली वस्तुओं के साफ सफाई पर ध्यान देने के निर्देश बहुत पहले से जारी किए गए हैं, लेकिन विभागीय लापरवाही के चलते इस पर कोई कार्रवाई नहीं हो पा रही है। यह नजारा पूरे जनपद में है। दुकानदार अपनी दुकानों के सामने सही ढंग से टाट आदि लगाने की भी व्यवस्था नहीं करते अध खुले टाट के सहारे दुकान संचालित की जा रही है और तो और दुकानदार अपने घर के बच्चों को भी बैठाकर दुकान का संचालन करा रहे हैं। नियम है कि सड़क से दुकान के अंदर की गतिविधि नहीं दिखाई देनी चाहिए। मांस का टुकड़ा भी खुले में न हो, वह कपड़े आदि से ढका हो। औजारों को विसंक्रमित करने के बाद ही जानवरों को काटा जाना चाहिए ताकि किसी प्रकार का संक्रमण न हो। बावजूद यहां नियमों की अनदेखी की जा रही है।